ปลาร้าสับ-pickled fish chopped สูตรสาวอีสานบ้านทุ่ง

ปลาร้าสับ สูตรสาวอีสานบ้านทุ่ง ใช้ปลากระเดิดเนาะจ้า หรือปลากระดี่ สับให้ละเอียด ข่า,ตะไคร้ ,ใบมะกรูด ,หมอแดง ,พริกป่น คั่วให้สุก จะได้หอมๆๆ และไม่เสียง่าย เนาะจ้า

---